Il y a plusieurs années, j'avais l'habitude d'aller au marché d'Aylmer avec mes peintures, mes vêtements de poupée Barbie et mes petits jouets en bois que David fabriquait. J'avais ma table à côté du bain à remous de ma mère et de mon père. J'ai appris à connaître tous les vendeurs réguliers au cours des huit années où j'ai assisté au marché.

L'un de ces fournisseurs était le Cookie King d'Appin. Mes enfants étaient tous petits à l'époque et ils consommaient des cookies plus rapidement que je ne pouvais les faire cuire. Un jour, j'avais besoin d'une boîte de biscuits et je ne voulais pas attendre le marché de mardi, alors j'ai conduit jusqu'à Currie Road jusqu'à Appin. J'avais toujours mon appareil photo avec moi pour ne pas manquer de belles photos. Ai-je déjà été heureux de l'avoir fait ce jour-là.

Combien reste-t-il de ces anciens parcs d'engraissement comme celui-ci ? Pas trop.

J'adore le look abandonné de l'endroit avec les mauvaises herbes qui poussent partout. Remarquez la pompe à essence à l'ancienne, véritable pièce de collection aujourd'hui. Je sais que le parc d'engraissement avait une histoire colorée, mais il s'agissait des bâtiments et des clôtures à l'ancienne.

Ce n'est qu'une autre partie de notre paysage agricole qui est en train de disparaître.